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La Fabbrica del Cioccolato, evento a cura del Gruppo Pasticceri e Cioccolatieri di Confartigianato Imprese Arezzo con, ha l’ambizione di rappresentare una parte importante della straordinaria ricchezza gastronomica che caratterizza il nostro territorio. Il suo obiettivo è quello di promuovere e valorizzare le eccellenze della pasticceria artigianale tipica e tradizionale, in questa seconda edizione particolarmente legate al Natale, e le nuove sorprendenti tendenze nel cuore della città di Arezzo.

La Fabbrica del Cioccolato ospiterà un vero e proprio laboratorio artigianale all’interno del quale i nostri pasticceri si alterneranno alla lavorazione della cioccolata mettendo in mostra l’abilità artigianale che li contraddistingue.
Da qui nasceranno creazioni di soggetti natalizi, deliziose praline e quant’altro possa affascinare i palati. Accanto alla Fabbrica verrà ospitata una sezione espositiva e di vendita dedicata appunto alle produzioni artigianali.


DIMOSTRAZIONI ALL’INTERNO DE “LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO”

Sabato 24 e Domenica 25 novembre 2007

Realizzazione di soggetti natalizi in cioccolato
Creazioni di pralineria
Decorazioni dolci natalizi
Originali creazioni di salumi di cioccolato

Domenica pomeriggio: trucchi al cioccolato per i più piccoli

SEZIONI ESPOSITIVE
Presso gli stand allestiti per la manifestazione in Piazza San Jacopo ad Arezzo, curati dal Gruppo Pasticceri e Cioccolatieri di Confartigianato Imprese Arezzo sarà possibile apprezzare ed acquistare non solo golosità a base di cioccolato ma anche i tradizionali dolci natalizi artigianali nati dalla maestrìa dei nostri pasticceri e dal sapiente utilizzo di materie prime di qualità.


La Fabbrica del Cioccolato sarà per gli espositori un laboratorio di colori, profumi, idee e arte capace di comunicare al pubblico e alla stampa il grande contenuto storico, culturale e innovativo che contraddistingue l’arte pasticcera di qualità.

La Fabbrica del Cioccolato è a cura di:

Pasticceria Fabio e Gianni - Cesa (Ar)
Pasticceria Le Rose Cafè - Arezzo
Il Cioccolato di Carlo - Monte San Savino (Ar)
Pasticceria Arte Dolce - Monte San Savino (Ar)
Dolce Forno - Mercatale di Cortona (Ar)
Pasticceria Magi - Arezzo
Cini La Pasticceria - Arezzo
Pasticceria Bonci - Montevarchi (Ar)

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